Organik tarım, kimyasal gübre ve ilaç kullanmadan yapılan sürdürülebilir bir tarım yöntemidir.

Toprak sağlığını korur, biyolojik çeşitliliği artırır ve daha sağlıklı ürünler üretilmesini sağlar. Organik tarımda kompost, yeşil gübre ve biyolojik mücadele yöntemleri kullanılır.